Tutto sul mercato Grocery in Italia

I segmenti a maggiore crescita sono il proteico trasversale (barrette, snack ad alto contenuto proteico, ricorrenze proteiche), il plant-based (creme spalmabili vegetali, alternative al cioccolato), il caffè specialty e in capsule premium, i tè funzionali (con claim salutistici, biologici, infusioni speciali), gli integratori funzionali in GDO (immunità, sport, benessere), e il pet food premium con la pet humanization (monoporzione, ricette naturali, monoproteico, biologico). Le ricorrenze premium (uova di Pasqua artigianali, panettoni gourmet) tengono meglio dei prodotti base, sempre più esposti alla pressione MDD. I report di Food Insights analizzano ciascun sub-segmento con dati di vendita.

Per ogni sub-segmento ci sono leader diversi. Negli snack salati: San Carlo (leader Italia), Pata, Lay’s (PepsiCo), Amica Chips, Pringles. Nel caffè: Lavazza (leader assoluto), Illy, Segafredo Zanetti, Nespresso, Caffè Borbone. Nelle creme spalmabili: Ferrero (Nutella, leadership netta), Novi, Zuegg, Rigoni di Asiago. Nel riso: Riso Scotti, Curtiriso, Riso Gallo. Nel tè: Twinings, Pompadour, Bonomelli, Lipton. Nel pet food: Mars (Whiskas, Royal Canin), Nestlé Purina (Friskies, Felix, Pro Plan), Almo Nature, Schesir. Negli integratori: Menarini (Sustenium), Bayer (Supradyn), Haleon (Multicentrum), Equilibra. Nelle ricorrenze: Ferrero (Kinder Pasqua), Bauli, Maina, Lindt, Le Tre Marie. I report di Food Insights riportano le quote aggiornate per ciascun segmento.

Nel grocery la MDD ha quote molto eterogenee per sub-segmento: alte sui prodotti commodity (riso, snack base, zucchero, pet food economy, caffè entry, tè base), contenute nei segmenti dove il brand industriale ha radicamento abituale (Nutella, Lavazza, Twinings, le ricorrenze storiche), in espansione su barrette, integratori e pet food premium con linee a marchio insegna. La differenziazione MDD si gioca soprattutto su filiera certificata, claim funzionali e biologico. Le dashboard di Food Insights mostrano l’evoluzione trimestrale delle quote MDD per sub-segmento e per insegna.

Il caffè italiano traina l’export del comparto con oltre 2 miliardi di euro all’anno, con player come Lavazza, Illy e Segafredo Zanetti come riferimenti mondiali. Le ricorrenze italiane (panettoni, pandori, colombe, uova di Pasqua) hanno un export significativo, sostenuto dall’eccellenza dei brand storici e dalla domanda di prodotti italiani autentici nei mercati premium. Si aggiungono export contenuti ma di pregio nei segmenti tè biologici, riso e creme spalmabili. Le dashboard import/export di Food Insights mostrano l’andamento mensile dei flussi per paese e tipologia.

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